Allemagne : Munich (München) et sa régionEnvoyé par Emmanuel (90.31.251.2--) - 8/01/2008 18:00:02A Munich :
La Marienplatz est le point central de Munich et est entouré de l'Altes Rathaus (ancienne mairie), et du Neues Rathaus (nouvelle mairie), au milieu de l'ancienne ville. Le bâtiment le plus emblématique de la ville est la cathédrale Frauenkirche (église Notre-Dame) en brique rouge avec ses deux tours reconnaissables à leur toit en oignon. Beaucoup de lieux touristiques se trouvent aux alentours comme par exemple le palais de la Résidence, la brasserie Hofbräuhaus et le "marché aux victuailles" Viktualienmarkt.
Au sud de la Résidence, devant l'opéra, commence la Maximilianstraße construite au XIXe siècle en tant qu'avenue destinée aux parades militaires. Elle mène de l'ancienne ville vers l'est par dessus l'Isar dans la direction du Maximilianeum, le siège du parlement bavarois. Aujourd'hui, c'est un lieu de commerce luxueux.
La Theatinerkirche sur l'Odeonsplatz
Au nord du centre ville, directement devant le palais de la Résidence se trouve l'Odeonsplatz (place de l'Odéon) avec la Feldherrnhalle et l'église Theatinerkirche qui est d'un style baroque (à l'intérieur rococo). De là vers le nord, la deuxième plus grande avenue de Munich, la Ludwigstrasse continué par la Leopoldstrasse, mène à la Ludwig-Maximilians-Universität (Université Louis-Maximilien) et à l'arc de triomphe Siegestor (porte de la victoire) à travers Schwabing, le quartier des étudiants et des artistes.
Une autre place réputée est la Königsplatz (place royale) avec la Glyptothèque et la Staatliche Antikensammlungen (collections antiques de l'État).
Plus éloigné du centre ville vers l'ouest, se trouve le château de Nymphenburg, qui avec son architecture et son parc unique servait de Résidence d'été à la famille royale des Wittelsbach. Dans le parc du château, se trouve le jardin botanique. Derrière les murs de l'enceinte du château se trouve le château de Blutenburg d'un style post-gothique.
Il y a un parc connu dans le monde entier, l'Englischer Garten (jardin anglais) qui s'étire du centre de Munich vers la limite nord de la ville, avec une surface de 3,7 km², il est un peu plus étendu que Central Park à New York.
Les musées :
- Alte Pinakothek : une des plus importantes collections de peintures du monde, en particulier des écoles italienne, flamande et hollandaise (du XIIIe au XVIIIe siècle).
- Pinakothek der Moderne : musée d'art contemporain (Dali, Picasso, Warhol...), abrite également une exposition sur le design. Il y a de nombreuses expositions temporaires. Architecture du musée remarquable.
Spécialités culinaires :
- Auszogne (pâtes fondues)
- Weißwurst (célèbre saucisse blanche, à manger avant que « midi sonne »)
- Leberkäse (littéralement « fromage de foie », mais ne contient ni fromage ni foie)
- Brezn (Brezzel)
- Différentes sortes de bières
- Obazda (un mélange salé de fromage blanc, de beurre et de camembert, epicé de poivre et de paprika et accompagné de sticks salés)
- Kouglof (gâteau aux raisins secs)
- Apfelstrudel (gâteau fourré aux pommes, servi chaud avec de la crème chantilly et une boule de glace de vanille)
- Schweinshaxe (jarret et genoux de porc grillé )
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